Usa il glossario delle regioni per seguire terroir, clima e stilistica iconica nel mondo del vino.
Santorini è un'isola vulcanica del Mar Egeo famosa per i suoi vini luminosi e minerali. La viticoltura locale unisce tradizione millenaria e condizioni estreme: vigne allevate a cestino (kouloura) per proteggerle dal vento e dal sole, rese basse e compatte su terreni di pomice e ossidi vulcanici. Il… Continua a leggere
La Sardegna è un'isola del Mediterraneo con una viticoltura antica e molto variegata, caratterizzata da vigneti costieri e collinari che riflettono tradizioni locali e rinnovata qualità. I vini spaziano dai bianchi freschi e aromatici del Vermentino di Gallura DOCG ai rossi robusti e solari del Cann… Continua a leggere
Saumur, nel cuore della Valle della Loira, è una denominazione storica famosa per la sua versatilità: vini bianchi secchi e dolci da Chenin Blanc, rossi eleganti dallo stile fresco e succoso a base di Cabernet Franc (soprattutto Saumur-Champigny) e spumanti metodo tradizionale (Saumur Brut). La prod… Continua a leggere
Sauternes è una celebre denominazione dolce della riva sinistra di Bordeaux, situata nella zona intorno ai villaggi di Sauternes e Barsac. È famosa per vini da dessert complessi e concentrati ottenuti da uve attaccate dalla Botrytis cinerea (muffa nobile). La produzione ha radici antiche e raggiunse… Continua a leggere
Savennières è un piccolo e prestigioso cru della Loira, situato sul versante settentrionale del fiume Loire, a ovest di Angers. La denominazione è famosa per i suoi bianchi secchi, potenti e longevi, ottenuti esclusivamente da Chenin Blanc. I vini mostrano struttura, acidità vivace, note di mela cot… Continua a leggere
La Savoia (Savoie) è una regione vinicola alpina nel sud-est della Francia, caratterizzata da vigne a forte pendenza incastonate tra montagne e laghi. Con una storia viticola locale che risale al Medioevo, i vini di Savoia sono noti per la loro freschezza, acidità vivace e mineralità, espressione di… Continua a leggere
La Scozia vitivinicola è un fenomeno emergente: vigneti di piccola scala, concentrati nelle Lowlands e in alcune vallate riparate, sperimentano una viticoltura di frontiera. Le produzioni sono recenti e spesso artigianali, nate negli ultimi decenni grazie a varietà resistenti e a tecniche adattate a… Continua a leggere
La Serra Gaúcha, nel Rio Grande do Sul meridionale del Brasile, è il cuore produttivo vinicolo del paese, con centri come Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul. Colonizzata da immigrati italiani e tedeschi nel XIX secolo, ha sviluppato una cultura vinicola forte basata su cooperative e cantine… Continua a leggere
Setúbal, sulla penisola omonima a sud di Lisbona, è una regione viticola storica famosa soprattutto per i suoi vini fortificati e aromatici. Il nome richiama il celebre Moscatel de Setúbal, un vino dolce e concentrato ottenuto principalmente da Moscatel de Alexandria, prodotto fin dal XVII secolo e… Continua a leggere
La provincia di Shandong, sulla costa orientale della Cina affacciata sul Mar Giallo, è una delle principali regioni vinicole cinesi e sede di storiche cantine come Changyu (fondata a Yantai nel 1892). Le vigne si concentrano soprattutto nella penisola di Penglai e intorno a Yantai; il vino prodotto… Continua a leggere
La Sicilia è la più grande regione vinicola italiana, un'isola al crocevia del Mediterraneo con una storia vinicola millenaria che va dai Fenici ai viticoltori moderni. Offre una grande diversità di stili: vini rossi robusti e fruttati come quelli a base di Nero d'Avola, bianchi freschi e aromatici… Continua a leggere
Le Sierra Foothills, situate nelle colline della Sierra Nevada in California, sono una regione viticola storica nata durante la febbre dell'oro del XIX secolo. Con vigneti spesso impiantati su terreni granitici e su pendii ripidi, la zona è celebre per i suoi vecchi vigneti e per vini rossi intensi… Continua a leggere
