Picpoul de Pinet, situata nel cuore del Languedoc-Roussillon, è una denominazione che incanta con i suoi vini bianchi freschi e vivaci. Affacciata sul Bassin de Thau, un'ampia laguna di acqua salmastra, la regione gode di una posizione privilegiata. I vini, ottenuti principalmente dal vitigno Picpoul, sono noti per la loro acidità tagliente, le note di agrumi e la caratteristica sapidità marina. La storia della denominazione risale a secoli fa, ma è negli ultimi decenni che Picpoul de Pinet ha conquistato una reputazione internazionale, diventando un simbolo dell'eccellenza vinicola del Sud della Francia e un perfetto abbinamento per i frutti di mare locali. La sua popolarità è in costante crescita, grazie alla sua freschezza e versatilità.
Il clima è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti. I terreni sono prevalentemente calcarei, argillosi e sabbiosi, spesso influenzati dalla vicinanza al mare. Le brezze marine mitigano le temperature estive e contribuiscono alla freschezza dei vini. Le colline dolci offrono esposizioni favorevoli.
Scopri i vitigni che definiscono Picpoul de Pinet.
