Usa il glossario delle regioni per seguire terroir, clima e stilistica iconica nel mondo del vino.
La Yonne, dipartimento della Borgogna settentrionale, è la culla di Chablis e di altre denominazioni come Irancy e Saint-Bris. Qui i vini esprimono un carattere sobrio e minerale: i Chablis sono famosi per la loro acidità, la salinità e la struttura derivata dai terreni kimmeridgiani; Irancy offre r… Continua a leggere
Znojmo, situata nel sud della Moravia nei pressi del fiume Dyje (Thaya), è una delle più importanti denominazioni vinicole della Repubblica Ceca. Con vigneti spesso esposti su terrazze e pendii collinari, la zona ha radici viticole medievali e una forte tradizione monastica. Oggi è rinomata per vini… Continua a leggere
