Usa il glossario delle regioni per seguire terroir, clima e stilistica iconica nel mondo del vino.
La regione viticola di Salta, nel nord-ovest argentino, è celebre per i vigneti d'alta quota della valle di Cafayate e dei Valles Calchaquíes. Qui la viticoltura si svolge spesso tra 1.500 e oltre 3.000 metri di altitudine, con esposizioni soleggiate e notti fresche che esaltano l'acidità e gli arom… Continua a leggere
San Juan è una regione vinicola dell'Argentina nordoccidentale, a nord-est di Mendoza, con una tradizione enologica che risale al XIX secolo. Nota per la produzione di vini da tavola robusti e per una forte industria vitivinicola orientata anche alla quantità, oggi il territorio sta puntando su qual… Continua a leggere
Sanlúcar de Barrameda, sulla costa atlantica della provincia di Cádiz, è la patria della Manzanilla, una variante locale dei vini di Jerez invecchiati sotto uno spesso strato di 'flor'. La città portuale e le cantine storiche sfruttano l'influenza marina: brezze salmastre e umidità favoriscono uno s… Continua a leggere
Il Sannio, nel cuore della Campania settentrionale attorno a Benevento, è una zona vitivinicola con radici antiche che fonde tradizione e rinnovamento. Con vigneti arroccati sui rilievi preappenninici, la denominazione valorizza vitigni autoctoni e interpretazioni moderne: vini bianchi freschi e pro… Continua a leggere
Santorini è un'isola vulcanica del Mar Egeo famosa per i suoi vini luminosi e minerali. La viticoltura locale unisce tradizione millenaria e condizioni estreme: vigne allevate a cestino (kouloura) per proteggerle dal vento e dal sole, rese basse e compatte su terreni di pomice e ossidi vulcanici. Il… Continua a leggere
La Sardegna è un'isola del Mediterraneo con una viticoltura antica e molto variegata, caratterizzata da vigneti costieri e collinari che riflettono tradizioni locali e rinnovata qualità. I vini spaziano dai bianchi freschi e aromatici del Vermentino di Gallura DOCG ai rossi robusti e solari del Cann… Continua a leggere
Sauternes è una celebre denominazione dolce della riva sinistra di Bordeaux, situata nella zona intorno ai villaggi di Sauternes e Barsac. È famosa per vini da dessert complessi e concentrati ottenuti da uve attaccate dalla Botrytis cinerea (muffa nobile). La produzione ha radici antiche e raggiunse… Continua a leggere
Savennières è un piccolo e prestigioso cru della Loira, situato sul versante settentrionale del fiume Loire, a ovest di Angers. La denominazione è famosa per i suoi bianchi secchi, potenti e longevi, ottenuti esclusivamente da Chenin Blanc. I vini mostrano struttura, acidità vivace, note di mela cot… Continua a leggere
La Savoia (Savoie) è una regione vinicola alpina nel sud-est della Francia, caratterizzata da vigne a forte pendenza incastonate tra montagne e laghi. Con una storia viticola locale che risale al Medioevo, i vini di Savoia sono noti per la loro freschezza, acidità vivace e mineralità, espressione di… Continua a leggere
La Scozia vitivinicola è un fenomeno emergente: vigneti di piccola scala, concentrati nelle Lowlands e in alcune vallate riparate, sperimentano una viticoltura di frontiera. Le produzioni sono recenti e spesso artigianali, nate negli ultimi decenni grazie a varietà resistenti e a tecniche adattate a… Continua a leggere
La Sicilia è la più grande regione vinicola italiana, un'isola al crocevia del Mediterraneo con una storia vinicola millenaria che va dai Fenici ai viticoltori moderni. Offre una grande diversità di stili: vini rossi robusti e fruttati come quelli a base di Nero d'Avola, bianchi freschi e aromatici… Continua a leggere
Sierre, situata nella valle del Rodano nel canton Vallese, è il cuore viticolo di una delle regioni più soleggiate della Svizzera. La sua storia vitivinicola risale a secoli fa, con vigneti terrazzati che sfruttano il microclima caldo e secco dell'ambiente alpino interno. I vini prodotti nell'area p… Continua a leggere
