Clima e terroir
Clima continentale caldo, con estati calde e inverni freddi; precipitazioni moderate che rendono talvolta necessaria l'irrigazione. I suoli sono prevalentemente sabbiosi e ben drenanti, con rare aree di terra più pesante; la regione è generalmente pianeggiante, senza rilievi significativi. Queste condizioni favoriscono vigoria e rese elevate ma richiedono gestione attenta per concentrare i grappoli e preservare l'acidità.