Usa il glossario delle regioni per seguire terroir, clima e stilistica iconica nel mondo del vino.
Yamagata, situata nella regione di Tohoku nel nord del Giappone, è una delle prefetture vinicole più prestigiose del paese, vantando una storia che risale alla fine del XIX secolo. Riconosciuta ufficialmente con la GI Yamagata nel 2021, la regione è celebre per la sua transizione da centro di frutti… Continua a leggere
Yamanashi, prefettura a ovest di Tokyo ai piedi del Monte Fuji, è il cuore storico della viticoltura giapponese. La regione ospita la maggior parte delle aziende vinicole del Giappone e ha promosso la valorizzazione della varietà autoctona Koshu, riscoperta e vinificata in chiave moderna. La produzi… Continua a leggere
Yecla, nel sud-est della Spagna (Regione di Murcia), è una denominazione storica nota soprattutto per i suoi vini rossi robusti a base di Monastrell. Le vigne, spesso piantate ad alta densità su colline e altipiani, producono uve molto concentrate grazie a estati calde e piogge contenute. Negli ulti… Continua a leggere
Znojmo, situata nel sud della Moravia nei pressi del fiume Dyje (Thaya), è una delle più importanti denominazioni vinicole della Repubblica Ceca. Con vigneti spesso esposti su terrazze e pendii collinari, la zona ha radici viticole medievali e una forte tradizione monastica. Oggi è rinomata per vini… Continua a leggere
