Valdepeñas, situata nella regione di Castilla-La Mancha nel centro della Spagna, è una denominazione con radici profonde nella viticoltura tradizionale della Meseta. Storicamente nota per la produzione di grandi volumi di vino da tavola, negli ultimi decenni ha rafforzato la qualità puntando su vigneti ad alta resa regolata e su vinificazioni moderne. Il paesaggio è caratterizzato da vasti filari su altopiano; l'identità regionale privilegia vini rossi corposi e blend dominati da Tempranillo, insieme a bianchi semplici e versatili basati su Airén. La tradizione cooperativa convive con cantine private che cercano equilibrio tra rendimento e concentrazione varietale.
Clima continentale, con estati calde e inverni freddi e precipitazioni scarse. Vigneti situati su altopiani a circa 600–800 metri di quota. Suoli prevalentemente calcarei e argillosi, con buona capacità di drenaggio; la combinazione di escursioni termiche e suoli poveri favorisce maturazioni regolari e concentrazione fenolica nei vitigni a bacca rossa.
Scopri i vitigni che definiscono Valdepeñas.
