Bairrada
Bairrada, nel centro-nord del Portogallo vicino alla costa atlantica intorno ad Aveiro, è una denominazione con forte identità: vigneti spesso argillosi producono vini robusti e longevi, soprattutto rossi ottenuti dalla Baga. La storia enologica combina tradizione popolare e modernizzazione: cantine… Continua a leggere