Trentino-Alto Adige/Südtirol è una regione vinicola alpina al confine nord-orientale d'Italia, dove le valli strette e le altitudini elevate creano vini di grande nitidezza e freschezza. Divisa culturalmente tra la provincia di Bolzano (Südtirol) e quella di Trento, vanta una lunga tradizione di viticoltura eroica su terrazze ripide e vigneti di montagna. I produttori puntano su precisione e rispetto del territorio: bianchi aromatici e minerali, rosati eleganti, Pinot Nero e Lagrein ben strutturati, oltre a spumanti metodo classico. La storia combina influenze tirolesi e italiane, con un forte sviluppo qualitativo dagli anni ’80 grazie a cantine cooperative e realtà artigianali orientate alla qualità e all’identità locale.
Clima alpino-continentale con escursioni termiche marcate: estati calde diurne e notti fresche. Vigneti situati in valli, terrazze e caratteristicamente ad alta quota lungo la Valle dell'Adige e le pendici dolomitiche. Suoli variegati: porfido, granito, scisti e depositi alluvionali/calcarei, che conferiscono mineralità e nitidezza. L'irraggiamento e la ventilazione mitigano malattie e favoriscono maturazioni lente e aromatiche.
Scopri i vitigni che definiscono Trentino-Alto Adige/Südtirol.
