Clima e terroir
Clima mediterraneo con estati calde e inverni piovosi; nel settore costiero entra influenza oceanica che mitiga le temperature. Terreni molto vari: depositi alluvionali, argille fertili e suoli colluviali; in alcune sottozone si trovano appezzamenti granitici. Ampie valli fluviali e microterroir permettono differenze di escursione termica e favoriscono sia produzioni abbondanti sia parcelle di qualità da vigne vecchie.