Clima e terroir
Clima tipicamente mediterraneo con estati calde e ventilazione marina che mitiga le temperature; gli inverni sono miti. I suoli variano da sabbie costiere e argille fertili a colline granitiche e calcari, offrendo diversi profili di drenaggio e mineralità. Le vigne si trovano su terrazze e pendii morbidi oltre che in pianura, condizione che consente una buona diversità stilistica e adattamento dei vitigni.