Dettaglio
Touriga Nacional è un vitigno a bacca rossa portoghese, considerato il re dei vitigni rossi del Portogallo. Originario della regione del Dão, si è diffuso ampiamente nel Douro, nell'Alentejo e in altre zone del paese. Produce vini di colore intenso, ricchi di tannini e con un'ottima capacità di invecchiamento. I suoi aromi caratteristici includono frutti neri maturi come mora e prugna, note floreali di violetta, spezie come pepe nero e sentori balsamici. La sua struttura potente e la sua complessità aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne rossa arrosto o brasata, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi porcini. La Touriga Nacional (a volte chiamata anche solo Touriga) è un componente essenziale di molti vini Porto.