Dettaglio
Rød småkornet muscat è una varietà aromatica di origine europea, selezionata in Inghilterra nell'Ottocento da incroci tra Moscato e uve da tavola. Si è diffusa soprattutto in aree dal clima caldo e asciutto, dove matura bene conservando un profumo intenso. È coltivata prevalentemente nel Mediterraneo e in regioni con forte tradizione moscata. La struttura del vino è morbida, con acidità moderata e tannini molto bassi o quasi assenti. Il profilo aromatico richiama uva fresca, petali di rosa, agrumi, pesca, miele e note muschiate. Si presta a vini secchi fragranti, versioni dolci e passiti leggeri. A tavola accompagna bene cucina asiatica delicata, formaggi freschi, foie gras, frutta e dessert poco zuccherini.