Dettaglio
Muskaatdruif van Alexandrië è una delle grandi varietà storiche della famiglia Moscato, probabilmente originaria dell'area del Mediterraneo orientale e diffusasi molto presto lungo le rotte commerciali antiche. Oggi si trova soprattutto in Spagna, Portogallo, Grecia, Sudafrica e Australia, oltre a essere apprezzata come uva da tavola. In cantina produce vini dal corpo medio, spesso morbidi e generosi, con acidità da moderata a bassa e alcol talvolta elevato nelle versioni mature o fortificate. Il suo tratto distintivo è un profilo aromatico intenso: fiori d'arancio, uva fresca, miele, pesca, albicocca e spezie dolci. In climi caldi può sviluppare note ricche e quasi muschiate. Si abbina bene a dessert alla frutta, pasticceria secca, formaggi erborinati e piatti agrodolci; nelle versioni secche accompagna anche cucina asiatica leggera e antipasti saporiti.