Dettaglio
Moscato rosso è un vitigno aromatico a bacca rossa di origine antica nelle regioni alpine e mediterranee, coltivato in modo limitato ma caratterizzante nel Nord Italia. Produce vini di corpo leggero o medio, con colore rubino tenue, tannini generalmente morbidi e freschezza che sostiene la componente aromatica. Il profilo olfattivo presenta note di rosa, uva moscata, fragola, ciliegia rossa e spezie dolci, cui si aggiungono in versioni più mature o appassite sentori di confettura e erbe aromatiche. La sua coltivazione principale riguarda Alto Adige, Trentino e piccole aree del Veneto e della Lombardia, dove è frequentemente vinificato in stile dolce, frizzante o passito. In tavola si abbina elegantemente con crostate di frutta rossa, pasticceria secca, cioccolato non troppo amaro e formaggi erborinati delicati.