Alto Adige, nel Nord Italia ai confini con l'Austria e le Dolomiti, è una delle regioni vinicole più luminose e alpine del paese. Le vigne, spesso terrazzate e disposte su pendii ripidi, beneficiano di forte escursione termica giorno-notte che preserva acidità e aromi. Qui si producono vini bianchi intensi e fragranti, eleganti rossi locali e spumanti raffinati; la tradizione viticola unisce influenze italiane e centroeuropee. La denominazione è nota per precisione enologica, rispetto del territorio e per varietà autoctone e internazionali che esprimono nitidezza, freschezza e mineralità unica legata ai suoli alpini e morenici.
Clima prevalentemente alpino con influenze mediterranee nelle valli: estati calde e soleggiate e notti fresche con forte escursione termica. I terreni variano da depositi morenici e alluvionali a porfido, scisti e calcare, spesso su pendii e terrazzamenti che garantiscono drenaggio e concentrazione. L'altitudine e l'esposizione giocano un ruolo fondamentale nella maturazione e nella freschezza aromatica dei vini.
Scopri i vitigni che definiscono Alto Adige.
