Dettaglio
Il Moscatel de Grão Pequeno è una varietà di vite di origini antichissime, radicata nel bacino del Mediterraneo e coltivata in Portogallo da secoli. Questo vitigno si è adattato perfettamente ai climi caldi e ventilati delle regioni portoghesi, dove viene impiegato per produrre vini che spaziano da versioni fresche e aromatiche a celebri vini fortificati. Le regioni principali includono Setúbal, il Douro, Madeira e l'Alentejo. Dal punto di vista strutturale, i vini presentano un corpo da leggero a medio, caratterizzato da un eccellente equilibrio tra zuccheri residui e acidità, con tannini praticamente assenti. Il profilo aromatico è estremamente intenso e riconoscibile, dominato da note di fiori d'arancio, neroli, uva passa, miele, agrumi e sentori di erbe mediterranee. Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Moscatel de Grão Pequeno si sposa magnificamente con formaggi a pasta molle o stagionati, dolci a base di mandorla e miele, pasticceria secca, frutti esotici e piatti speziati della cucina mediorientale.