Dettaglio
Il Moscatel de Grão Miúdo è un vitigno aromatico di nobili origini mediterranee, ampiamente coltivato in Portogallo. Predilige climi caldi e terreni ben drenati, trovando il suo habitat ideale in regioni come la Penisola di Setúbal, Madeira, il Douro e il Dão. La struttura dei vini è caratterizzata da un'acidità vivace e un'assenza di tannini, che esalta la concentrazione aromatica delle piccole bacche. Il profilo sensoriale è inconfondibile: note intense di fiori d’arancio, uva fresca, pesca, miele e sfumature di spezie esotiche. Il Moscatel de Grão Miúdo si presta a una straordinaria versatilità stilistica, spaziando da versioni secche e fragranti a passiti complessi e vini liquorosi di grande longevità. A tavola, si abbina magnificamente a dessert a base di frutta, miele, formaggi erborinati, pâté di fegato e piatti speziati della cucina asiatica, dove la sua aromaticità riesce a bilanciare perfettamente le note piccanti e agrodolci.