Dettaglio
Loureira è un vitigno a bacca bianca autoctono del nord-ovest della Penisola Iberica, ampiamente coltivato in Galizia (Spagna) e nella regione del Minho (Portogallo), dove è spesso indicato come (Loureiro). Il suo nome deriva dal caratteristico aroma di alloro che sprigiona con intensità. Predilige i climi atlantici freschi e umidi, trovando la sua massima espressione qualitativa in zone costiere come la denominazione Rías Baixas, in particolare nella sottozona Val do Salnés, e nella regione portoghese del Vinho Verde. Strutturalmente, la Loureira produce vini dal corpo leggero o medio, caratterizzati da un'acidità vibrante e un contenuto alcolico generalmente moderato. Il profilo sensoriale è dominato da eleganti note floreali di fiori bianchi, agrumi, mela verde e un inconfondibile sentore di erbe aromatiche e lauro. Viene spesso utilizzata in purezza per esaltarne la fragranza o in assemblaggio con l'Albariño per aggiungere complessità aromatica. Gli abbinamenti ideali includono frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, piatti della cucina asiatica leggera e formaggi caprini freschi.