Ribeiro è una denominazione della Galizia nord-occidentale, situata principalmente nella provincia di Ourense lungo le valli dei fiumi Miño, Avia e Arnoia. La regione vanta una lunga tradizione viticola con vigneti terrazzati e piccole parcelle gestite spesso da viticoltori familiari. I vini più noti sono bianchi freschi e aromatici, frutto di blend locali che privilegiano acidità e finezza; si producono anche rossi e vini da uve appassite in quantità minore. Negli ultimi decenni la qualità è cresciuta grazie a pratiche vitivinicole più attente e alla riscoperta di vitigni autoctoni, consolidando Ribeiro come territorio di riferimento per i bianchi galiziani.
Il clima è temperato con influenza atlantica: estati miti e piogge distribuite durante l’anno che favoriscono freschezza. I vigneti occupano terrazze fluviali e pendii moderati, su suoli soprattutto granitici e alluvionali ricchi di scheletro. L’esposizione verso i fiumi aiuta la ventilazione e riduce l’umidità stagnante, mentre le parcelle di piccola dimensione riflettono una forte variabilità pedologica e microclimatica.
Scopri i vitigni che definiscono Ribeiro.
