Clima e terroir
Clima continentale caldo con estati secche e inverni freddi, mitigato in alcune zone da brezze e altitudini modeste. Terreni variano da colluvioni e sedimenti alluvionali nelle pianure a suoli calcarei e argillosi sui rilievi circostanti. Le esposizioni verso sud e i pendii leggeri favoriscono la maturazione delle uve rosse, mentre le zone più elevate offrono acidità per i bianchi.