Clima e terroir
Clima continentale con influssi mediterranei, estati calde e notti fresche che favoriscono l’acidità. Terreni calcareo-argillosi e marne, con esposizioni su colline a 170–500 m di altitudine; suoli ben drenati e variazioni di microclima danno complessità aromatica. I vigneti su pendii soleggiati e le differenze pedologiche costituiscono la base del carattere concentrato e della longevità dei vini.