Clima e terroir
Clima mediterraneo caratterizzato da marcate escursioni termiche tra giorno e notte; le esposizioni collinari su terreni calcarei, alberese e argillosi favoriscono una perfetta maturazione fenolica. I vigneti, prevalentemente esposti a sud-ovest, beneficiano di una ventilazione costante che limita l'umidità e favorisce la sanità delle uve; la diversità pedologica dei suoli genera molteplici sfaccettature aromatiche tra i diversi cru.