Massimago ha sede a Mezzane di Sotto, in provincia di Verona, all'interno della zona della Valpolicella. L'azienda è gestita dalla famiglia Cracco ed è attiva dal 2003, anno in cui Camilla Rossi Chauvenet ha avviato la produzione vinicola nella tenuta di proprietà. La gestione agronomica segue i protocolli dell'agricoltura biologica certificata.
La produzione si concentra sui vini rossi tipici del territorio, ottenuti principalmente da uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Il catalogo include etichette come Duca Fedele, Profasio, Conte Gastone Amarone della Valpolicella, Marchesa MariaBella Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella e SVM 400. L'attività si focalizza sulle denominazioni Valpolicella, Ripasso e Amarone, valorizzando le caratteristiche dei vitigni autoctoni locali.
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