Fontanafredda è un'azienda vinicola situata a Serralunga d'Alba, in Piemonte. Fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II per Rosa Vercellana, la proprietà si estende su circa 120 ettari nelle Langhe. La produzione si concentra principalmente sui vini DOCG Barolo e Barbaresco, includendo anche denominazioni come il Gavi. L'azienda gestisce l'intero processo produttivo all'interno della storica tenuta, mantenendo una struttura che integra vigneti, cantine e aree boschive.
La gamma dei vini comprende selezioni comunali e cru specifici, tra cui Vigna Rosa e Paiagallo Vigna La Villa. Il vitigno Nebbiolo costituisce la base dei rossi strutturati, mentre il Cortese è impiegato per la produzione del Gavi. Le tecniche di vinificazione mirano a preservare le caratteristiche varietali e le peculiarità dei diversi suoli di Serralunga d'Alba e delle zone limitrofe.
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