La zona di Asti, nel cuore del Monferrato piemontese, è celebre per i suoi vini aromatici e spumanti dolci: qui la tradizione del Moscato ha radici antiche e ha dato origine a prodotti simbolo come Moscato d'Asti e Asti Spumante. Le colline coltivate a vigneto, i borghi storici e le cantine cooperative raccontano una storia di viticoltura popolare e specializzazione commerciale. Negli ultimi decenni la qualità si è alzata grazie a rese contenute e tecniche moderne, mentre la vocazione per vini profumati convive con produzione di rossi regionali come Barbera e Dolcetto, che ampliano l'identità enologica del territorio.
Clima continentale temperato con influenze mediterranee estive; escursioni termiche favorevoli all'aroma delle uve. Il territorio è collinare (Monferrato) con esposizioni soleggiate e altitudini generalmente tra 150 e 400 m. Suoli vari: marne calcaree, argille e sabbie che favoriscono freschezza e profilo aromatico; molte vigne su pendii ben drenati, condizioni che aiutano la maturazione e la conservazione degli aromi tipici del Moscato.
Scopri i vitigni che definiscono Asti.
