Dettaglio
Dona Branca è un vitigno a bacca bianca originario del Portogallo, in particolare della regione del Douro. La sua coltivazione è concentrata principalmente in Portogallo, ma si trova anche in Galizia (Spagna) e in misura minore in altre aree. I vini prodotti con Dona Branca si distinguono per la loro vivace acidità, che conferisce freschezza e bevibilità. La struttura è tipicamente leggera o media, con un corpo elegante e un finale pulito. Al naso, Dona Branca offre un bouquet delicato con sentori di agrumi come limone e lime, note floreali di fiori bianchi e sfumature minerali. Dona Branca si abbina splendidamente a piatti di pesce leggero, frutti di mare freschi, insalate estive e formaggi a pasta molle. La sua freschezza lo rende un ottimo aperitivo.