Dettaglio
L'Alexandriner-Muskateller è un antico vitigno appartenente alla famiglia dei Moscati, storicamente identificato con il Muscat of Alexandria. Originario dell'area mediterranea, si è diffuso capillarmente lungo le rotte commerciali storiche. In Italia, trova il suo habitat ideale nelle regioni meridionali e insulari, caratterizzate da climi caldi che favoriscono una maturazione ottimale, preservando al contempo la peculiare fragranza aromatica. Si tratta di un vitigno a bacca bianca che genera vini di struttura leggera o media, contraddistinti da un'acidità moderata e tannini assenti. Il profilo organolettico è intenso e riconoscibile, dominato da sentori di fiori d'arancio, zagara, uva fresca, pesca, melone e agrumi, arricchiti da note muschiate. La versatilità dell'Alexandriner-Muskateller permette la produzione di vini fermi aromatici, passiti o dolci naturali. A tavola, le versioni secche si abbinano egregiamente ad antipasti, pesce e crostacei, mentre le varianti dolci sono ideali con pasticceria secca, dessert cremosi, formaggi freschi e piatti della cucina asiatica delicatamente speziata.