Il Weinviertel, nella parte nord-orientale della Bassa Austria vicino al confine con la Moravia, è la più estesa regione vinicola austriaca e celebre per la sua produzione di Grüner Veltliner. Con vigneti che coprono vaste colline e pianure, la zona combina tradizione agricola e moderna vinificazione; il movimento verso qualità è culminato nella creazione del disciplinare Weinviertel DAC, che promuove vini bianchi secchi, freschi e speziati. La storia viticola risale all'epoca romana e si è consolidata nel Medioevo; oggi il territorio unisce piccole aziende familiari e cooperative con un forte accento su vini di beva, aromaticità e rapporto qualità-prezzo.
Clima continentale con estati calde e soleggiate e inverni freddi, influenzato da correnti continentali d'Europa centrale. I suoli sono spesso di loess, sabbia e ghiaia con presenza locale di arenaria; il terreno drena bene e favorisce maturazioni equilibrate. Vigneti su dolci colline e terrazze offrono esposizioni favorevoli alla luce, contribuendo a vini freschi con buona acidità e carattere varietale.
Scopri i vitigni che definiscono Weinviertel.
