La Santa Maria Valley, situata nella parte settentrionale della contea di Santa Barbara, è una delle appellations più celebri della California per i vini da clima fresco. La valle si distingue per il suo orientamento est-ovest, che favorisce la penetrazione della nebbia e dei venti marini, donando ai vini eleganza, acidità spiccata e lunghi tempi di maturazione. Nel corso del XX secolo ha conosciuto uno sviluppo vitivinicolo di rilievo e oggi è particolarmente apprezzata per la fedele espressione territoriale delle varietà borgognone, nonché per una produzione che privilegia finezza e freschezza rispetto a un eccesso di maturità.
Clima marino fresco con marcata escursione termica giornaliera, favorita dall'orientamento est-ovest della valle; nebbia e venti mantengono contenute le temperature estive. I suoli sono variabili: terrazze alluvionali, sabbie e loam a buon drenaggio si alternano a porzioni argillose. Le vigne su lievi pendii e in fondovalle offrono differenze di esposizione e drenaggio, contribuendo alla definizione di microterroir distinti.
Scopri i vitigni che definiscono Santa Maria Valley.
