Clima e terroir
Clima continentale con influenza atlantica nella zona di Bierzo; escursioni termiche marcate. Vigne su pendii e valli a 500–900 m di altitudine. Suoli variano: scisti e scheletro in Bierzo, terreni più argillosi e calcarei nelle pianure e nei fondovalle di Tierra de León, con microterroir che favoriscono freschezza e mineralità.