Il Gers, nel cuore della Guascogna sud-occidentale, è un territorio rurale di dolci colline, borghi e vigne che affiancano i corsi d'acqua come la Baïse. La viticoltura è storicamente legata all'Armagnac e ai vini bianchi freschi e aromatici commercializzati come Côtes de Gascogne, oltre al Floc de Gascogne come aperitivo locale. Le aziende spaziano da piccole cooperative a produttori artigianali che coltivano varietà tradizionali e realizzano sia distillati che vini giovani, fragranti e pronti al consumo. La regione valorizza pratiche tradizionali ma anche vinificazioni moderne per esaltare profumi di frutta e freschezza minerale tipici del territorio.
Clima temperato con influenza atlantica, estati calde e piogge distribuite durante l'anno. Il paesaggio è di colline dolci con esposizioni varie; i suoli variano da calcareo e argilloso a sabbioso e siliceo, con aree più fertili lungo le valli fluviali. Questa combinazione favorisce la maturazione aromatica delle uve bianche e conferisce una buona escursione termica notturna, utile per la freschezza e la conservazione degli aromi.
Scopri i vitigni che definiscono Gers.
