Côtes de Gascogne, nell'area storica della Gascogna nel sud-ovest della Francia (dipartimenti Gers, Landes e Lot-et-Garonne), è un'IGP nota per vini bianchi freschi e aromatici prodotti in grandi volumi. La denominazione si è sviluppata nel XX secolo intorno alla produzione di vini semplici e gradevoli, spesso destinati al mercato quotidiano; negli ultimi decenni i produttori hanno migliorato qualità e identità attraverso vinificazioni selezionate e valorizzazione delle varietà autoctone. I vini offrono profili fruttati e floreali, acidità vivace e leggerezza, adatti al consumo giovane. Sono diffuse anche bottiglie frizzanti e rosé di pronta beva, mentre alcune etichette esplorano appassimento e dolcezza con Petit Manseng.
Clima atlantico temperato con estati calde e piogge distribuite, mitigato dalla vicinanza all'Oceano; terre di pianura e dolci colline. Suoli vari: sabbie, ghiaie, argille e calcari superficiali, con buone escursioni termiche che preservano l'acidità. La combinazione favorisce uve aromatiche e vini freschi, mentre piccole parcelle su terreni drenanti consentono maturazioni più concentrate.
Scopri i vitigni che definiscono Côtes de Gascogne.
