I Colli Euganei sono un piccolo ma distintivo comprensorio collinare di origine vulcanica situato a sud-ovest di Padova, nel Veneto. Qui vigneti arroccati sui rilievi basaltici producono vini caratterizzati da concentrazione e freschezza: rossi morbidi a base di Merlot, bianchi fragranti e spumanti, oltre al celebre Fior d'Arancio, un Moscato giallo aromatico vinificato in versioni secche, frizzanti e passite. La denominazione Colli Euganei DOC valorizza tradizione locale e sperimentazione, con produttori artigianali che puntano su un equilibrio tra frutto e mineralità e su vinificazioni sia pulite che più evolute. Il paesaggio vitato è intenso e varia rapidamente con l'esposizione, offrendo bottiglie di piacevole lettura territoriale.
Clima temperato con influssi mediterranei e ventilazione dal vicino Adriatico; escursioni termiche favorevoli alla maturazione aromatica. Suoli derivati da colate vulcaniche, ricchi di basalto, tufi e argille che conferiscono struttura e mineralità. I vigneti si trovano su versanti esposti e altitudini modeste (colline fino a circa 600 m), con forti differenze microclimatiche dovute a esposizione e pendenza.
Scopri i vitigni che definiscono Colli Euganei.
