L'arcipelago delle Cicladi, nel cuore del Mar Egeo, raggruppa isole vinicole come Paros, Naxos, Tinos, Mykonos e molte altre, con una lunga tradizione vitivinicola mediterranea. I vini delle Cicladi sono noti per la loro freschezza marina, l'acidità vibrante e i profili aromatici che riflettono vento, salsedine e soleggiamento intenso. Predominano vini bianchi secchi elaborati con metodi moderni e tradizionali, ma non mancano rosati fragranti e rossi leggeri. La storia viticola è antica e resiliente: vigneti spesso coltivati a pergola o a terrazza, pratiche contadine e un recente fermento di produttori che valorizzano vitigni autoctoni e tecniche che esaltano il carattere insulare.
Clima tipicamente mediterraneo-marittimo: estati calde, inverni miti, forte ventilazione (meltemi) e scarse precipitazioni. I terreni sono poveri, spesso rocciosi; su alcune isole, come Santorini, prevalgono suoli vulcanici, mentre altre presentano depositi calcarei o argillosi. Vigneti coltivati su pendii e terrazze con forte influenza salina e escursioni termiche che favoriscono acidità e concentrazione aromatica.
Scopri i vitigni che definiscono Cicladi.
