L'Alsazia, nella Francia nord-orientale lungo il fiume Reno e ai piedi dei Vosgi, è una regione vinicola storica famosa per i suoi vini bianchi varietali e per la struttura del vigneto a cru. La tradizione promuove etichette monovitigno e vendemmie tardive o botrytizzate per i vini dolci. I produttori propongono vini secchi di grande finezza e aromaticità, bianchi intensi e speziati, oltre a spumanti con la denominazione Crémant d'Alsace. La viticoltura si concentra su versanti esposti e su una lunga varietà di suoli che enfatizzano l'espressione varietale.
Clima continentale, con estati calde e inverni freddi; i Vosgi proteggono la regione dalle piogge creando un effetto di ombra pluviometrica. I vigneti si trovano su pendii dei Vosgi, esposizioni spesso orientate a est e sud-est. I suoli sono molto vari: graniti, gneiss, scisti, calcare, marne e sabbie, con cru ben differenziati che riflettono questa complessità.
Scopri i vitigni che definiscono Alsazia.
