La regione di Alicante, nella Comunità Valenciana sulla costa sud-orientale della Spagna, unisce tradizione e adattamento climatico. Con vigneti che vanno dal mare alle colline interiori, la denominazione è storicamente nota per il suo celebre Fondillón — un vino dolce ossidativo ottenuto da uve Monastrell invecchiate a lungo — ma offre anche rossi potenti, rosati freschi e bianchi aromatici. Il Monastrell domina i vigneti e determina lo stile: vini concentrati, fruttati e speziati, spesso con note mediterranee e calore alcolico. Negli ultimi decenni produttori giovani hanno rivalutato le altitudini e i suoli locali, cercando freschezza e precisione nei vini pur rispettando le pratiche tradizionali.
Clima mediterraneo caldo e secco, con estati calde e inverni miti; influenza marina lungo la costa e escursioni termiche nelle aree collinari. I suoli variano da calcarei e marne a terre sabbiose e argillose; molte vigne sono impiantate su pendii o terrazze che favoriscono il drenaggio e l'esposizione al sole. L'altitudine moderata, fino a circa 800 m in alcune zone interne, aiuta a preservare acidità e freschezza.
Scopri i vitigni che definiscono Alicante.
