Clos des Papes di Châteauneuf-du-Pape
Clos des Papes è un'azienda vitivinicola situata a Châteauneuf-du-Pape, nella Valle del Rodano meridionale. Fondata formalmente nel XIX secolo dalla famiglia Avril, la proprietà gestisce circa 32 ettari di vigneti suddivisi in numerose parcelle all'interno della denominazione. La produzione si concentra su un unico vino rosso e un unico vino bianco per annata, oltre alla cuvée Le Petit Vin d'Avril.
Il vino rosso è composto prevalentemente da Grenache, integrato da Syrah, Mourvèdre e altre varietà autorizzate, mentre il bianco utilizza Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc e Picpoul. La vinificazione prevede l'uso di vasche di cemento e grandi botti di rovere, evitando l'impiego di barrique nuove per preservare le caratteristiche varietali e l'espressione del suolo locale.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Châteauneuf-du-Pape
- founded_year
- 1896
- hectares
- 32.00
- annual_production_bottles
- 100000
Certificazioni
- Ecocert
Sito web e social
Regioni
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