Castello Monaci è un'azienda vitivinicola situata nel Salento, in Puglia, con vigneti che si estendono nell'area della denominazione Salice Salentino, in provincia di Lecce. La tenuta, che comprende un castello di origine medievale, è attualmente parte del Gruppo Italiano Vini e gestisce l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione delle uve fino all'imbottigliamento e alla commercializzazione dei vini regionali.
La produzione è focalizzata sui vitigni autoctoni del territorio, in particolare Primitivo e Negroamaro, utilizzati per etichette come Pilùna, Artas, Maru, Liante e Coribante. L'attività si concentra sulla trasformazione delle uve raccolte nei vigneti di proprietà, seguendo processi di vinificazione e affinamento finalizzati alla produzione di vini tipici dell'area salentina.
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap