Jean-Francois Ganevat di Rotalier
Situato a Rotalier, nel dipartimento del Jura in Francia, il Domaine Jean-François Ganevat produce vini per le denominazioni Côtes du Jura, Crémant du Jura e Macvin du Jura. La proprietà è gestita dalla famiglia Ganevat, che vanta una lunga tradizione agricola nella zona. L'azienda si estende su circa 8,5 ettari di vigneti di proprietà, integrati da una linea di négociant.
La produzione si concentra su cuvée di singoli vigneti e micro-vinificazioni; le principali varietà coltivate includono Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau e Pinot Noir. La vinificazione adotta un approccio a basso intervento, con fermentazioni spontanee e un uso limitato di anidride solforosa. I vigneti sono condotti seguendo i principi dell'agricoltura biologica e della biodinamica.
Dove si trova l’azienda
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap
Dati dell’azienda
- city
-
Rotalier
- founded_year
- 1998
- hectares
- 13.00
- annual_production_bottles
- 60000
Certificazioni
- Ecocert
- Demeter
Regioni
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