Donnafugata di Contessa Entellina
Donnafugata è un'azienda vitivinicola siciliana fondata dalla famiglia Rallo, con sedi produttive distribuite tra le tenute di Contessa Entellina, l'isola di Pantelleria, l'Etna e Vittoria. La cantina storica si trova a Marsala, dove avvengono i processi di affinamento. La gestione aziendale si focalizza sulla valorizzazione della biodiversità dei diversi territori regionali attraverso una produzione diversificata.
La gamma include vini rossi strutturati come il Mille e una Notte, bianchi e il passito Ben Ryé, ottenuto da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco. Vengono impiegati sia vitigni autoctoni, tra cui Nero d'Avola e Grillo, sia varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon. Le tecniche di vinificazione mirano a preservare le caratteristiche organolettiche delle uve coltivate in contesti pedoclimatici differenti.
Dati dell’azienda
- city
-
Contessa Entellina
- founded_year
- 1983
Sito web e social
Regioni
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