Borsao è un produttore vinicolo situato nella denominazione di origine Campo de Borja, nella provincia di Saragozza, in Aragona. Fondata come cooperativa nel 1958, l'azienda ha sede nella città di Borja e gestisce una superficie vitata significativa nella regione. La produzione si concentra prevalentemente sulla varietà Garnacha, che rappresenta il vitigno principale del territorio, coltivato su terreni che variano per altitudine e composizione tra le pendici del Moncayo e la valle dell'Ebro.
Il catalogo include vini rossi come Tres Picos, Selección e Viña Borgia, oltre a bianchi prodotti con uva Macabeo. Le tecniche di vinificazione mirano a preservare le caratteristiche varietali della Garnacha attraverso una gestione differenziata dei vigneti in base all'età delle piante. La struttura attuale è il risultato dell'unione di diverse cooperative locali, consolidando la capacità produttiva e l'esportazione dei vini di Campo de Borja verso i mercati internazionali.
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