Dettaglio
Il San Lorenzo è un vitigno autoctono a bacca rossa delle Marche, in Italia. Le sue origini sono incerte, ma si ritiene sia coltivato nella regione da diversi secoli. Predilige i climi temperati e le zone collinari, caratteristiche del paesaggio marchigiano, dove esprime al meglio il suo potenziale. Il San Lorenzo dà vita a vini di medio corpo, dotati di buona acidità e tannini moderati. Al naso, si percepiscono aromi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, spesso arricchiti da sfumature speziate e note terrose. La sua versatilità lo rende un ottimo compagno per carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne saporiti. Pur non essendo tra i vitigni più diffusi, il San Lorenzo rappresenta un'interessante espressione del patrimonio enologico marchigiano, offrendo vini piacevoli e di carattere.