Clima e terroir
Clima mediterraneo temperato dall'influenza dell'Adriatico con brezze che mitigano le escursioni termiche. Vigne situate su colline esposte, spesso su terreni calcareo-marnosi e argillosi con presenza di sedimenti marini. Le esposizioni sud e sud-ovest favoriscono maturazioni lente e concentrate; il suolo conferisce generalmente struttura e una nota minerale ai vini, mentre l'altitudine moderata amplifica freschezza e acidità.