Dettaglio
Il Portoghese è un vitigno a bacca rossa dalle origini incerte, sebbene si sospetti un'origine danubiana. Curiosamente, il suo nome non implica necessariamente una connessione con il Portogallo. È ampiamente coltivato in Austria e Ungheria, e trova una presenza significativa anche in alcune zone del nord Italia, specialmente in Friuli Venezia Giulia e Veneto. I vini prodotti dal Portoghese presentano un colore rubino chiaro e sono generalmente leggeri e fruttati. Al naso, rivelano profumi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, spesso accompagnati da delicate note erbacee. Al palato, si distinguono per la loro freschezza e bevibilità, con tannini morbidi e un'acidità moderata. Si abbina splendidamente a piatti leggeri, come antipasti di salumi, primi piatti con sughi semplici e carni bianche.