Dettaglio
Muscat à Petits Grains Rouge è una mutazione a bacca rossa del Muscat à Petits Grains, una delle famiglie aromatiche più antiche del Mediterraneo, con origini nell'area greco-romana e lunga diffusione in Francia. Oggi prospera soprattutto in zone fresche o ben ventilate, dove mantiene profumi nitidi e buon equilibrio zuccherino. Le aree più rilevanti includono l'Alsazia, la Valle del Rodano e la Linguadoca. Il vitigno produce vini delicati ma intensamente profumati, con acidità moderata, corpo leggero e tannino quasi assente. Il profilo olfattivo richiama uva fresca, fiori d'arancio, rosa, agrumi, pesca e miele. A tavola si abbina bene con foie gras, cucina asiatica leggermente piccante, formaggi erborinati, crostate di frutta e pasticceria secca.