Dettaglio
Mujuretuli è un'antica varietà di uva rossa originaria della Georgia, particolarmente apprezzata nella regione di Racha-Lechkhumi e Kvemo Svaneti. Questa varietà autoctona è nota per la sua capacità di produrre vini rossi semi-dolci naturali, grazie al clima fresco e alle lunghe estati della regione. I vini Mujuretuli (spesso in blend con Alexandrouli) presentano un colore rubino intenso, aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con un tocco di spezie dolci. La struttura è generalmente leggera o media, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. Si abbina bene a dessert a base di frutta, formaggi freschi e piatti della cucina georgiana non troppo speziati. La sua coltivazione è concentrata in aree specifiche, preservando un'espressione unica del terroir georgiano. Alcuni produttori sperimentano anche vinificazioni secche, esaltando la complessità aromatica dell'uva.