Dettaglio
Il vitigno Bouquet è una varietà a bacca bianca originaria della Moldavia, ottenuta attraverso incroci selettivi mirati a migliorare la resistenza alle malattie e l'adattabilità climatica. Coltivato principalmente in Europa orientale, questo vitigno si distingue per una struttura equilibrata e una spiccata freschezza. Il profilo aromatico è caratterizzato da note floreali intense, che richiamano il nome stesso della varietà, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca e delicate sfumature agrumate. In bocca, il vino si presenta armonico, con una buona persistenza gustativa che lo rende estremamente versatile. Grazie alla sua acidità vivace e alla pulizia aromatica, il Bouquet si abbina perfettamente a piatti della cucina mediterranea, in particolare antipasti di mare, crostacei, risotti alle erbe aromatiche e formaggi freschi a pasta molle. È un vino che esprime al meglio le sue qualità se consumato giovane, valorizzando la sua naturale fragranza floreale e la sua piacevole bevibilità, ideale per aperitivi estivi.