Dettaglio
Alexandria-muskat è una delle grandi uve aromatiche della famiglia dei Moscati, tradizionalmente originaria del bacino mediterraneo, con legami storici all'Egitto e al Vicino Oriente. Oggi è coltivata in aree calde e asciutte, soprattutto in Spagna, Italia meridionale, Grecia e Portogallo, dove trova condizioni ottimali per la piena maturazione. In vigna produce grappoli di dimensioni generose con acini caratterizzati da profumo intenso, struttura morbida e acidità da media a moderata. Nel calice offre note distintive di uva fresca, fiori bianchi, agrumi, pesca, albicocca e miele, con occasionali sfumature erbacee. Consente stili diversi: vini secchi, amabili, passiti e liquorosi. Si abbina elegantemente a crostacei, cucina asiatica delicatamente piccante, formaggi freschi, frutta secca e dolci alle mandorle.