Rodrigo Mendez di Meaño
Rodrigo Méndez è un viticoltore di riferimento nella regione delle Rías Baixas, in Galizia. La sua attività si divide tra la conduzione della cantina di famiglia, Forjas del Salnés, e i suoi progetti personali che portano il suo nome. Tra le etichette più note figurano Salvora, Cíes e A Cruceira, vini che nascono da vigneti situati principalmente nella zona del Salnés, caratterizzata da suoli granitici e vicinanza all'Oceano Atlantico.
La produzione si concentra sulla valorizzazione del vitigno Albariño, ma include anche il recupero di varietà a bacca rossa quasi scomparse come Caíño, Loureiro e Espadeiro. Le tecniche di vinificazione prevedono l'uso di lieviti indigeni e maturazioni in botti di legno di grande formato, evitando l'uso eccessivo di tecnologia per preservare l'acidità naturale e il profilo minerale tipico del territorio galiziano.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Meaño
- founded_year
- 2005
- hectares
- 7.50
- annual_production_bottles
- 50000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (11)
- A Cruceira, Rias Baixas
- Cíes Tinto
- Forjas del Salnes A Cruceira Albarino
- Forjas del Salnes A Cruceira Tinto
- O Santo Do Mar Tinto
- Rias Baixas, Cies
- Rias Baixas, O Raio da Vella
- Rias Baixas, Salvora
- Rias Baixas, Tras Da Canda Albarino
- Rias Baixas, Tras Da Canda Caino Blanco
- Salvora